IBIS

Oferta

Miesiarki do ciasta

Miesiarki spiralne z dzieżą wyjezdną

Zobacz realizację

Miesiarki spiralne z dzieżą wyjezdną

Mieszalniki spiralne firmy IBIS to urządzenia doskonale nadające się do zagniatania lub mieszania ciast w małych i średnich zakładach gastronomicznych, piekarniach i cukierniach. Pozwalają uzyskać doskonałą konsystencję i jakość ciasta. Miksery są nieodłącznym elementem profesjonalnego wyposażenia przemysłu spożywczego, przyczyniając się do wydajnej produkcji wysokiej jakości wyrobów piekarskich i cukierniczych

Broszura PDF

Możliwość przygotowania wszystkich rodzajów ciast: pszennych, mieszanych oraz żytnich.
Indywidualny dobór prędkości miesienia ciasta.

Cicha praca maszyny dzięki zastosowaniu przekładni pasowych.
Równomierne miesienie wszystkich składników ciasta, nawet przy jego małej ilości, nie przekraczającej 5% objętości dzieży.

Dodatkowe, niezależne, awaryjne sterowanie na wypadek awarii systemu elektronicznego.
Miesiarki w wersji nierdzewnej spełniające najwyższe standardy higieny i estetyki (opcja).

Miesiarki spiralne z dzieżą wyjezdną to nowoczesne, solidnie wykonane urządzenia, stworzone z myślą o intensywnej produkcji ciast o zróżnicowanej konsystencji i składzie. Doskonale sprawdzają się zarówno w dużych zakładach piekarskich, jak i mniejszych pracowniach czy kuchniach gastronomicznych. Dzięki możliwości pracy już od 5% objętości dzieży, miesiarki są niezwykle uniwersalne i ekonomiczne w użytkowaniu – nawet przy niewielkiej ilości składników gwarantują optymalny efekt.

Urządzenia zapewniają intensywne miesienie, dokładne wymieszanie surowców oraz idealne napowietrzenie ciasta, co bezpośrednio przekłada się na wysoką jakość gotowego produktu. Sprawdzają się przy wszystkich rodzajach ciast – od pszennych, przez mieszane, po żytnie – z możliwością indywidualnego doboru prędkości miesienia w zależności od potrzeb produkcji.

Obsługa miesiarek jest wyjątkowo intuicyjna. Każdy model wyposażony jest w nowoczesny, dotykowy pulpit sterowniczy, energooszczędne podświetlenie LED oraz system precyzyjnego pomiaru temperatury, który zapewnia pełną kontrolę nad procesem wyrabiania ciasta. Wszystkie urządzenia spełniają europejskie normy bezpieczeństwa CE, co czyni je niezawodnym i bezpiecznym wyborem do każdej profesjonalnej kuchni, piekarni lub zakładu gastronomicznego.

Dostępne pojemności: 130, 175, 250, 340 oraz 500 litrów.

Pulpit sterowania

Dotykowy pulpit sterowania jest dostępny w standardzie, natomiast istnieje również możliwość wyboru pulpitu membranowego jako opcji.

System GTOUCH oferuje szereg zaawansowanych funkcji:
– Intuicyjny interfejs gwarantuje łatwe i wygodne sterowanie.
– Licznik zużytej energii elektrycznej pozwala na precyzyjne monitorowanie efektywności energetycznej.
– Rejestr historii cykli pracy umożliwia analizę i weryfikację procesów.
– Możliwość przypisania zdjęcia produktu do programu.
– Ustawienie wygaszacza ekranu, np. z logo firmy, wspiera branding i personalizację urządzenia.
– Aktualizacja oprogramowania i kopiowanie programów przez port USB zapewniają łatwe zarządzanie i serwisowanie.
– Sygnały dźwiękowe i kody błędów informują o błędnych ustawieniach parametrów i zakłóceniach pracy.

Dla najbardziej wymagających użytkowników oferujemy miesiarki w wersji nierdzewnej (opcja), które spełniają najwyższe standardy higieny i estetyki. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, są idealnym rozwiązaniem dla zakładów produkcyjnych, w których liczy się nie tylko efektywność, ale także łatwość utrzymania czystości oraz profesjonalny wygląd urządzeń. Gładkie powierzchnie i odporność na korozję sprawiają, że czyszczenie miesiarki jest szybkie i bezproblemowe, co ma kluczowe znaczenie w środowiskach o podwyższonych wymaganiach sanitarnych. Estetyczne wykończenie w połączeniu z trwałą konstrukcją czyni z nich urządzenia, które doskonale wpisują się w nowoczesne standardy produkcji spożywczej. Wersja nierdzewna dostępna jest jako opcja, umożliwiając dopasowanie urządzenia do indywidualnych potrzeb i warunków pracy.