IBIS

Oferta

Miesiarki do ciasta

Miesiarki kątowe

Zobacz realizację

Miesiarki kątowe

Miesiarki kątowe to nowoczesne urządzenie z niesamowicie wytrzymałym mechanizmem napędu miesidła do miesienia wymagających ciast. Dzięki możliwości indywidualnego doboru prędkości obrotów miesidła na pierwszym i drugim biegu, miesiarki kątowe można dopasować do ciasta zatem receptury naszych dziadków stają się możliwe do odtworzenia. Miesiarki kątowe są kompatybilne z dzieżami miesiarek spiralnych IBIS.

Broszura PDF

Możliwość regulacji przez technologa obrotów na pierwszym i drugim biegu.
Cicha praca maszyny dzięki zastosowaniu przekładni pasowych.

Skrzynka elektryczna w standardzie wykonana ze stali nierdzewnej.
Maszyny w standardzie wyposażone w skrobak czyszczący dzieżę.

Miesiarki kątowe doskonale radzą sobie z wyrabianiem ciasta nawet przy bardzo małej ilości składników – już od 5% objętości dzieży. Dzięki temu sprawdzą się zarówno w dużych, jak i mniejszych produkcjach. Urządzenia są wyjątkowo intuicyjne w obsłudze – wyposażone w przejrzysty dotykowy pulpit sterowniczy, energooszczędne podświetlenie LED oraz precyzyjny pomiar temperatury. Miesiarki spełniają europejskie normy bezpieczeństwa CE, co czyni je idealnym wyborem do każdej profesjonalnej kuchni, piekarni czy zakładu gastronomicznego. Miesiarki kątowe wykorzystywane są głównie do miesienia wymagających ciast, takich jak ciasta żytnie, mieszane z przewagą żyta oraz kwasy.
Dostępne pojemności: 130, 175, 250, 340 oraz 500 litrów.

Pulpit sterowania

Miesiarki spiralne możesz wybrać w dwóch wersjach sterowania — z panelem dotykowym albo membranowym.

System GTOUCH oferuje szereg zaawansowanych funkcji:
– Intuicyjny interfejs gwarantuje łatwe i wygodne sterowanie.
– Licznik zużytej energii elektrycznej pozwala na precyzyjne monitorowanie efektywności energetycznej.
– Rejestr historii cykli pracy umożliwia analizę i weryfikację procesów.
– Możliwość przypisania zdjęcia produktu do programu.
– Ustawienie wygaszacza ekranu, np. z logo firmy, wspiera branding i personalizację urządzenia.
– Aktualizacja oprogramowania i kopiowanie programów przez port USB zapewniają łatwe zarządzanie i serwisowanie.
– Sygnały dźwiękowe i kody błędów informują o błędnych ustawieniach parametrów i zakłóceniach pracy.

Dla najbardziej wymagających użytkowników oferujemy miesiarki w wersji nierdzewnej (opcja), które spełniają najwyższe standardy higieny i estetyki. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, są idealnym rozwiązaniem dla zakładów produkcyjnych, w których liczy się nie tylko efektywność, ale także łatwość utrzymania czystości oraz profesjonalny wygląd urządzeń. Gładkie powierzchnie i odporność na korozję sprawiają, że czyszczenie miesiarki jest szybkie i bezproblemowe, co ma kluczowe znaczenie w środowiskach o podwyższonych wymaganiach sanitarnych. Estetyczne wykończenie w połączeniu z trwałą konstrukcją czyni z nich urządzenia, które doskonale wpisują się w nowoczesne standardy produkcji spożywczej. Wersja nierdzewna dostępna jest jako opcja, umożliwiając dopasowanie urządzenia do indywidualnych potrzeb i warunków pracy.