Pétrins à axe oblique
Les pétrins à axe oblique sont des dispositifs modernes avec un mécanisme d’entraînement du mélangeur extrêmement résistant, utilisé pour le pétrissage des pâtes exigeantes.
Ce groupe comprend les pâtes à base de seigle, les pâtes mixtes avec dominance de seigle ou à base de levain. Grâce au réglage individuel de la vitesse de rotation du mélangeur à la vitesse 1 et 2, les pétrins à axe angulaire peuvent s’adapter au type de pâte et faire revivre les vieilles recettes de famille.
Panneau de commande tactile ou panneau de commande à membrane – au choix.
L’utilisation d’un onduleur dans chaque modèle assure de multiples usages dans l’industrie de la boulangerie et de la pâtisserie.
Nous contacter
Prénom et nom *
Adresse email *
Le téléphone *
Message *
J'ai lu et j'accepte le règlement RODO. *
Département des ventes
Service pour les clients étrangers et les entreprises coopérantes
Sonia Rewers
Service Clients
