Spiralkneter mit direktem Kesselantrieb 120 - 250

• Die Zubereitung aller Arten von Kuchen möglich: Weizen-, Misch- und Roggenkuchen.
• Der Elektroschaltschrank aus Edelstahl selbst bei Standardausführung.

• Zusätzliche, unabhängige Notsteuerung bei Ausfall der Elektronik.
• Gleichmäßige Vermischung aller Teigzutaten, auch bei kleinen Mengen, die 5 % des Kesselinhalts nicht überschreiten.

• Leiser Betrieb der Maschine dank Riemenantrieb.
• Die Gehäuse der Mischer aus lackiertem Stahl (Option: INOX).

Spiralknetmaschinen mit festem Kessel eignen sich perfekt zum Mischen, Mahlen, Verühren und Kneten von Teig. Sie passen perfekt in Küchenszenarien, insbesondere bei der Herstellung von Weizen-, Hefe- und schweren Teigen. Ihre speziell entwickelten Rührgeräte garantieren eine gleichmäßige Vermischung der Zutaten, selbst bei minimalen Teigmengen. Sie sind ein wichtiges Werkzeug in jeder Bäckerei und Konditorei, wo Perfektion und hohe Qualität der Backwaren vorgängig sind.

Die in unseren Knetmaschinen verwendeten innovativen Konstruktionslösungen gewährleisten ein intensives und effizientes Teigkneten sowie ermöglichen die Erzielung der besten technologischen Parameter. Dadurch wird der Teig sowie perfekt belüftet als auch aufgelockert und alle Zutaten werden gründlich vermischt.

Maschinenkörper besteht aus lackiertem Stahl, was die Stabilität und Haltbarkeit der Maschine gewährleistet. Auf Kundenwunsch besteht auch die Möglichkeit, den Korpus aus Edelstahl zu produzieren. Es gewährleistet eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegenüber Umwelteinflüssen.

Der standardmäßig aus Edelstahl gefertigte Elektroschaltschrank bietet nicht nur ein ästhetisches Design, sondern auch Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit im Gebrauch. Ein klares und verständliches Steuerungspanel mit LED beleuchtetem Kessel und präzise Temperaturmessung ermöglichen eine einfache Bedienung der Maschine und Kontrolle über den Teigmischvorgang.