Spiralknetmaschinen mit ausfahrbarem Kesselwagen

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Spiralknetmaschinen mit ausfahrbarem Kesselwagen

IBIS-Spiralkneter sind Geräte, die sich perfekt zum Kneten oder Mischen von Teig in kleinen und mittleren Gastronomiebetrieben, Bäckereien und Konditoreien eignen. Sie ermöglichen eine erstaunliche Konsistenz und Qualität des Teigs, zu bekommen. Mixer sind ein wesentlicher Bestandteil der professionellen Ausrüstung in der Lebensmittelindustrie und tragen zur effizienten Herstellung hochwertiger Back- und Süßwaren bei.

Die Zubereitung aller Arten von Kuchen möglich: Weizen-, Misch- und Roggenkuchen.
Leiser Betrieb der Maschine dank Riemenantrieb.

Individuelle Auswahl der Teigknetgeschwindigkeit.
Gleichmäßige Vermischung aller Teigzutaten, auch bei kleinen Mengen, die 5 % des Kesselinhalts nicht überschreiten.

Zusätzliche, unabhängige Notsteuerung bei Ausfall der Elektronik.
Die Kneter in der Version aus Edelstahl, die höchste Ansprüche an Hygiene und Ästhetik erfüllen (Option)

Bei Spiralknetern mit ausfahrbarem Kesselwagen kann der Techniker die Geschwindigkeit im ersten und zweiten Gang einstellen – es besteht die Möglichkeit, die Teigmischgeschwindigkeit individuell zu wählen. Dies ist äußerst nützlich bei der Zubereitung verschiedener Backwaren. Die Kneter mischen den Teig auch mit kleinen Zutatenmengen, die 5% des Kesselinhalts nicht überschreiten.
Das Gerät ist sehr intuitiv zu bedienen. Es verfügt über ein verständliches Steuerungspanel, einen LED-beleuchteten Kessel und eine genaue Temperaturmessung. Außerdem sind die Knetmaschinen sehr sicher, was durch die Tatsache bestätigt wird, dass diese Geräte der CE-Norm entsprechen.