Система автоматического тестоприготовления SMA 2

Система автоматического тестоприготовления – это новость в технологии тестоприготовления. Это полностью автоматизированный процесс от дозования элементов, до выгрузки готовего теста с помощью дежеопрокидователя. Для дальнейшей разделки.

Процесс вымешивания теста происходит за помощью двух спиральных месильных органов в двухскоростном режиме. Плюсом такой системы есть возможность получения эфекта ускоренного процесса тестообразования благодаря интенсивному вымешиванию и незначительному увеличению температуры во время процесса. В зависимости от необходимой производительности система может состоять из одного, двух или трёх тестомесов.