Piec Obrotowy Wózkowy

Piec przedstawia nowoczesną zespoloną konstrukcję. Obszerna, wykonana w całości z blachy kwasoodpornej, komora wypiekowa, przystosowana do standardowego wózka wypiekowego o wymiarach 60x80 cm. Wózek jest napędzany od góry za pomocą solidnego, niezawodnego zespołu reduktorów. Odpowiednio ukształtowany element mocujący wózek pozwala na bezproblemowe jego zawieszenie i zdjęcie. Wymiennik ciepła wykonany w całości ze stali żaroodpornej, co gwarantuje jego długą żywotność. Dzięki temu, że w tym modelu pieca wytwornica pary została umieszczona bezpośrednio w wymienniku ciepła, uzyskujemy odpowiednią ilość pary potrzebną do różnego rodzaju wypiekanych produktów. Nie bez znaczenia jest też łatwy dostęp do okresowego czyszczenia elementów wytwornicy pary. Piec przeznaczony jest szczególnie do wypieku bagietek, rogali, bułek i innego pieczywa pszennego.