System Miesienia Automatycznego SMA190

Do przygotowania różnego rodzaju ciast piekarniczych i cukierniczych. System Miesienia Automatycznego umożliwia zautomatyzowanie procesu wytwarzania ciasta począwszy od załadunku produktów poprzez miesienie, aż do rozładunku gotowego ciasta i przekazania go za pomocą wywrotnicy do dalszej obróbki. Proces miesienia odbywa się za pomocą dwóch miesideł spiralnych, przy dwóch prędkości obrotowych. Zaletą takiego rozwiązania jest możliwość uzyskania efektu przyspieszonego rozwoju ciasta dzięki intensywnemu miesieniu, oraz nieznaczne podgrzanie ciasta w czasie miesienia. W zależności od wielkości produkcji można konfigurować system, który może składać się z jednej, dwóch lub trzech miesiarek MA 190.