Miesiarka Hakowa MH

Miesiarki hakowe sa przeznaczone do sporzadzaniu ciasta zytnich i zytnio-pszennych o luznej konsystencji TA powyzej 156. Specjalnie dobrany hakowy ksztalt miesidla powoduje równomierne rozprowadzenie skladnikow ciasta, oraz delikatne tworzenie jego struktury piankowej. Sporzadzanie ciasta odbywa sie przy jednej predkosci obrotowej miesidla, gdyz ciasta tego typu nie wymagaja intensywnego miesienia na drugim biegu predkosci miesidła.