Komory Garownicze

Służą do rozrostu i fermentacji kęsów ciasta.

• nowoczesny pulpit sterowniczy na czole komory
• niezależne nastawianie temperatury i wilgotności w komorze
• wysokowydajny i trwały agregat parowniczy
• zastosowanie czujników wilgotności i elementów sterowania elektronicznego renomowanych firm zapewnia bezawaryjną długoletnią pracę