Dzielarko-zaokrąglarka Manualna DZM-L

Dzielarko-zaokrąglarka DZM-L jest przeznaczona do dzielenia i formowania kęsów ciasta pszennego na bułki. Obsługa polega na rozłożeniu odpowiedniej wielkości (masy) kęsa ciasta na tacy dzielarko-zaokrągłarki i założeniu tacy z ciastem w odpowiednie miejsce maszyny. Po uruchomieniu maszyny za pomocą górnej dźwigni następuje sprasowanie i podział ciasta na 22 lub 30 kęsów. Formowanie podzielonych kęsów (zaokrąglanie) uzyskuje się w wyniku ruchu mimośrodowego stołu dzielarki. Funkcja uruchamiana jest za pomocą dolnej dźwigni. Nie załączając funkcji zaokrąglania uzyskujemy podzielone na równe części kęsy ciasta do dalszej obróbki.